Головач, Татьяна Николаевна, Екатерина Ивановна Тарун, Василий Георгиевич Цыганков, Анастасия Дмитриевна Бутина, и Владимир Петрович Курченко. 2019. «Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока: характеристика антиоксидантной активности». Экспериментальная биология и биотехнология, вып. 3 (январь), 3-13. https://journals.bsu.by/index.php/biology/article/view/2529.