Головач, Т.Н. (2019) «Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока: характеристика антиоксидантной активности», Экспериментальная биология и биотехнология, (3), сс. 3–13. доступно на: https://journals.bsu.by/index.php/biology/article/view/2529 (просмотрено: 18 июль 2026).