Головач ТН, Тарун ЕИ, Цыганков ВГ, Бутина АД, Курченко ВП. Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока: характеристика антиоксидантной активности. Экспериментальная биология и биотехнология [Интернет]. 18 январь 2019 г. [цитируется по 19 июль 2026 г.];(3):3-13. доступно на: https://journals.bsu.by/index.php/biology/article/view/2529