Антиоксидантная активность экстрактов цветов и листьев тысячелистника

Екатерина Ивановна Тарун; Алеся Николаевна Кухта; Анастасия Александровна Небокаткина; Владимир Петрович Курченко

Екатерина Ивановна Тарун Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет
Алеся Николаевна Кухта Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет https://orcid.org/0000-0002-2708-801X
Анастасия Александровна Небокаткина Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет
Владимир Петрович Курченко Белорусский государственный университет

Аннотация

Проведено сравнительное изучение антиоксидантной активности (АОА) 10 образцов экстрактов цветов тысячелистника и 10 образцов экстрактов листьев тысячелистника, собранных в России и Казахстане. Получены зависимости интенсивности флуоресценции флуоресцеина от логарифма концентрации экстрактов, из которых графически определены показатели IC50 и Amax Экстракты цветов тысячелистника восстанавливали флуоресценцию флуоресцеина до 76-88 % при концентрации образцов 0,1-1 %. Показатели IC₅₀ находились в пределах 0,47-15,140'³ %. Экстракты листьев тысячелистника восстанавливали флуоресценцию флуоресцеина до 71-85 % при концентрации образцов 0,1-1 %. Показатели IC₅₀ находились в пределах 0,53-2,6340'² %. Сравнение показателей IC₅₀ цветов и листьв тысячелистника свидетельствует о более высокой АОА экстрактов цветов. Минимальный показатель IC₅₀ (0,4740‘³ %) получен для образца цветов тысячелистника азиатского (Кемерово) (A_max = 83 %), что свидетельствует о его максимальной антиоксидантной активности. Максимальную АОА показали образцы экстрактов листьев тысячелистника мелкоцветного и благородного, для которых получен минимальный показатель IC₅₀ (0,5340‘² %). Близкие к ним показатели IC₅₀(0,5940‘² %) определены для образцов листьев тысячелистника каратавского и щетинистого. Для всех этих четырех образцов получены высокие показатели Amax (76-82 %). Минимальную АОА имеют образцы цветов тысячелистника обыкновенного и листьев тысячелистника азиатского (Кемерово). Различие при сравнении активности цветов и листьев может указывать на разный состав веществ, определяющих антиоксидантные свойства. Место произрастания тысячелистника влияет на качественный и количественный состав антиоксидантных веществ, что выявлено при сравнении трех образцов тысячелистника одного вида - азиатского, произрастающего в разных регионах (Казахстан, Хакасия и Кемерово).

Биографии авторов

Екатерина Ивановна Тарун, Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет

кандидат химических наук; доцент кафедры экологической химии и биохимии

Алеся Николаевна Кухта, Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет

студентка факультета медицинской экологии

Анастасия Александровна Небокаткина, Международный государственный экологический институт им. А. Д. Сахарова, Белорусский государственный университет

студентка факультета медицинской экологии

Владимир Петрович Курченко, Белорусский государственный университет

кандидат биологических наук, доцент; заведующий лабораторией прикладных проблем биологии

Литература

1. Nemeth E, Bernath J. Biological activities of yarrow species (Achillea spp.). Current Pharmaceutical Design. 2008;14:3151-3167. DOI: 10.2174/138161208786404281.
2. Benedek B, Kopp B. Achillea millefolium L. s. l. revisited: recent findings confirm the traditional use. Wiener Medizinische Wochenschrift. 2007;157:312-314. DOI: 10.1007/s10354-007-0431-9.
3. Vitalini S, et al. Phenolic compounds from Achillea millefolium L. and their bioactivity. Acta Biochimica. 2011;58:203-209.
4. Serdar G, Munevver S, Ezgi D. Extraction of antioxidative principles of Achillea biserrata M. Bieb. and chromatographic analyses. Journal of Secondary Metabolite. 2015;2:3-15.
5. Benetis R, Radusiene J, Janulis V. Variability of phenolic compoundsin flowers of Achillea millefolium wild populations in Lithuania. Medicina. 2008;44(10):775-781.
6. Hammad H, Albu C, Matar S. Biological activities of the hydro-alchoholic and aqueous extracts of Achillea biebersteinii Afan. (Asteraceae) grown in Jordan. African journal of pharmacy and pharmacology. 2013;7(25):1686-1694.
7. Taskin D, Alkaya D, Dolen E. Analysis of natural dyestuffs in Achillea grandifolia Friv. Using HPLC-DAD and Q-TOF LC/MS. Indian Journal of Traditional Knowledge. 2017;16(1):83-88.
8. Trendafilova A, et al. Flavonoids in flower heads of three Achillea species belonging to Achillea millefolium group Duddeck. Chemistry of Natural Compounds. 2007;43(2):212-213.
9. Ivancheva S, Stancheva B. Exudate flavonoid aglycones of Achillea sp. Sect. Millefolium and sect. Ptarmica. Phytologia Balca-nica. 1996;2:102-105.
10. Valant-Vetschera K, Wollenweber E. Leaf flavonoids of the Achillea millefolium group part II: distribution patterns of free aglycones in leaf exudates. Biochemical Systematics and Ecology. 2001;16(7,8):605-614. DOI: 10.1016/s0305-1978(00)00033-8.
11. Cao GH, Alessio HM, Cutler R. G. Oxygen-radical absorbance capacity assay for antioxidants. Free Radicals In Biology And Medicine. 1993;3(14):303-311. DOI: 10.1016/0891-5849(93)90027-r.
12. Wei Y. A novel H2O2-triggered anti-Fenton fluorescent pro-chelator excitable with visible light. Chemical Communications. 2009;11:1413-1415. DOI: 10.1039/b819204a.