Тарун, Екатерина Ивановна, и Ирина Васильевна Антончик. «Антиоксидантная активность сока ягодных культур». Журнал Белорусского государственного университета. Экология, вып. 2, март 2019 г., сс. 129-35, https://journals.bsu.by/index.php/ecology/article/view/2648.